Pitný režim

PITNÁ VODA POD DROBNOHLEDEM: JAKÁ VODA JE K PITÍ?  

Nejspíš vám jako první vytanula na mysli voda z kohoutku. A jaká další? Odborníci rozlišují hned sedm druhů vod určených k přímé konzumaci. Pojďme se blíže podívat, jaké to jsou.

Voda k pití:

Pitná voda z kohoutku:

  • voda z veřejného vodovodu
  • voda z domovní studny

Balená voda:

  • kojenecká
  • pramenitá
  • minerální
  • minerální léčivá
  • pitná voda balená

Pitná voda z kohoutku

Voda z vodovodu pochází převážně z řek a dalších povrchových zdrojů. Aby byla poživatelná, zdravotně nezávadná a splňovala limity pro nežádoucí látky, prochází procesem úprav za použití různých chemických látek. A nakonec se většinou ještě dezinfikuje chlorem.

Pokud se chcete dozvědět, jaká voda teče u vás doma z kohoutku, jakou má kvalitu a odkud pochází, výrobce pitné kohoutkové vody tyto informace většinou uvádí na svých webových stránkách. Ovšem informace, které se o složení a úpravě vody dočtete, neplatí přímo pro váš kohoutek. Jsou zprůměrované na celou zásobovanou oblast a nereflektují změny způsobené vedením vody.

Pokud máte na zahradě studnu, ze které vám doma teče voda z kohoutku, ani v tomto případě si nemůžete být jistí složením a její kvalitou. Studny jímají mělkou podzemní vodu, která má vlivem znečištění životního prostředí nestálé složení a její úprava závisí na majiteli.

Kvalitu pitné vody tekoucí z kohoutku ovlivňuje také kvalita místních a domovních rozvodů. Ve starších zástavbách a oblastech, v nichž jsou vodovody zastaralé, se mohou do vody uvolňovat nebezpečné látky, jakými jsou například olovo, baryum, fenoly nebo vanad.

Balená voda

Kojenecké, pramenité a přírodní minerální vody pocházejí z pramenů, které se nacházejí hluboko pod zemí. Před staletími je vytvořila sama příroda, jsou chemií netknuté a chráněné. Voda, která je z těchto pramenů do lahví čerpána, se vyznačuje původní čistotou, není chemicky upravována ani dezinfikována a nesmí se do ní nic přidávat. Jedinou výjimku tvoří přídavek oxidu uhličitého, který vytváří ono příjemné perlení. 

Zvláštní kategorii mezi balenými vodami pak tvoří léčivé minerální vody (Pitná kúra.).[UK1]

Vedle kojeneckých, pramenitých a minerálních vod se v lahvích prodává ještě voda pitná. A to je tak trochu zrada, neboť se může do lahví stáčet i z povrchové vody. Nemusí nutně pocházet z podzemních zdrojů. Balenou vodu pitnou lze stejně jako vodu kohoutkovou upravovat. Chemicky upravovat. Podléhá totožným, méně přísným požadavkům na kvalitu jako voda ve vodovodní síti.

Chcete svému tělu dopřát to nejlepší? Opravdu kvalitní přírodní vodu, která pochází z chráněných a nedotčených zdrojů? Sáhněte výhradně po minerální, pramenité nebo kojenecké vodě.

 

10 DŮVODŮ, PROČ SÁHNOUT PO BALENÉ VODĚ

Zaslechli jste, že je pití balené vody zbytečný luxus? Anebo jste zaslechli, že je voda v lahvích stejná jako ta kohoutková? Není tomu tak. V následujících řádcích si ukážeme, že složení není u všech vod stejné.

Mezi obyčejnou pitnou vodou, která teče z kohoutku a balenou vodou, která pochází z podzemních zdrojů, je hned několik významných rozdílů. Pokud tedy sáhnete po balené vodě, rozhodně se to vyplatí. Ale pozor, i kohoutková voda může být stáčena do lahví a prodávána jako balená (Pitná voda pod drobnohledem: Jaká voda je k pití?). [UK1] Jakou balenou vodu tedy vybrat?

 Vybírejte z pramenitých, kojeneckých a minerálních balených vod, neboť se vyznačují: 

  1. Zřejmým původem

…pochází z konkrétních chráněných a nekontaminovaných podzemních zdrojů, které vytvořila sama příroda.

  1. Neměnným složením

…podmínkou k jejich povolení je neměnné a pravidelně kontrolované složení.   

  1. Přírodní čistotou

…do jejich přirozeného složení se nezasahuje. Nesmí se používat chemické úpravy, nesmí se ani dezinfikovat. Od zdroje až po hotový výrobek si uchovávají své přirozené složení.

  1. Minerálními látkami pro zdraví

…přirozenou součástí minerálních vod jsou minerální látky, které mají prokazatelný fyziologický účinek. Lidskému tělu tak nabízejí víc než obyčejná voda. Minerálka z domácího kohoutku nikdy nepoteče.

  1. Splňují požadavky přísného potravinového práva

…patří mezi potraviny a na jejich výrobu, značení a kontrolu se vztahuje přísné potravinové právo.

  1. Splňují přísné limity

…podléhají přísnějším limitům – například pro obsah dusitanů a organických látek. Na rozdíl od pitné vody jim není možné udělit výjimku.

  1. Informacemi o složení přímo na výrobku

…neměnné složení a přírodní původ jsou uvedeny na etiketě výrobku. Díky etiketě máte jistotu, co z lahve pijete.

  1. Garancí kvality

…výrobce balených vod garantuje kvalitu výrobku po celou dobu jeho minimální trvanlivosti.

  1. Pestrou nabídkou

…můžete si vybírat z různých druhů a značek dle chuti, aktuálního zdravotního stavu a životního stylu.

  1. Jsou vždy po ruce

…větší či menší lahve, které kdykoliv a kdekoliv napomohou dodržování pravidelného a dostatečného pitného režimu.